La primer parada de Robbie y Daisy Walker

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Por Andrea Mendoza

Fifty Mils del Four Seasons Hotel fue el escenario que recibió a Robbie y Daisy Walker, los descendientes directos de Johnnie Walker.

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En una exclusiva sesión de mixología, Robbie y Daisy probaron un coctel inspirado en la historia de la marca y en la familia Walker. El bartender a cargo del evento nos comentó todo el proceso de elaboración de la bebida que realizó exclusivamente para la visita de los descendientes.

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Por su elegancia, el mixólogo eligió Blue Label y lo combinó con té para recordar el origen de la familia Walker, también trabajó con Grand Marnier 150 años porque resalta las notas naturales, agregó un vermut blanco para darle carácter al coctel y, para maridar, se sirvieron trufas con tequila como símbolo de la conexión con México.

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La bebida es resultado de una investigación ardua, el deseo del mixólogo era que Robbie y Daisy se conectaran con el coctel, puso toda el alma de su familia al utilizar Blue Label en conjunto con el chocolate y el tequila.

La receta es:

Johnnie Walker Blue Label

Grand Marnier 150 aniversario

Vermut blanco

Té de manzanilla

Amargo angostura

Un twist de naranja

Trufa de chocolate y tequila con una cáscara de coco

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