Cocteles y destilados para el Día del Padre

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Ahora que se acerca el Día del Padre, comenzamos a preguntarnos qué podríamos regalarle. Más allá de la cuestión material, se trata de crear memorias que trasciendan, convivir y agradecerle a papá por  lo que nos ha enseñado durante todos estos años. Si bien es cierto que no todos los papás desean lo mismo, cada uno tiene su destilado favorito, es por eso que te proponemos algunas botellas y los cocteles que puedes preparar con ellas para festejar a papá en un ambiente ameno en el que además de obsequiarle algo que disfrute, pueda disfrutar ese instante en familia:

Ron Bacardí 8 Años

Su nombre se debe a que se añeja como mínimo 8 años para adquirir notas frutales y especiadas como chabacano, vainilla y nuez moscada. Se trata de una reserva para ocasiones especiales que comenzó a producirse en 1862, lo que la hace perfecta para celebrar a papá en su día.

BACARDÍ Gran Reserva 8 Años Old Fashioned

Ingredientes:

  • 2 oz BACARDÍ 8 Años
  • 2 oz de Jarabe de Azúcar
  • 2 golpes de Angostura Bitters
  • Twist de cáscara de naranja

Procedimiento:

  1. Sirve 1 oz. de BACARDÍ Gran Reserva 8 Años en un shaker.
  2. Integra el jarabe de azúcar y los golpes de Angostura Bitters.
  3. Agrega 3 cubos de hielo y remueve durante un minuto con una cuchara de bar.
  4. Vuelve a colocar tres cubos de hielo y remueve de nuevo por un minuto. Agrega 1 oz. de BACARDÍ Gran Reserva 8 Años, 3 cubos de hielo más y remueve otro medio minuto.
  5. Cuela en un vaso corto lleno de hielo en cubos y exprime la cáscara de naranja, dejándola en el vaso.

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Tequila Cazadores Reposado

 

Este tequila reposa en barricas de roble blanco para adquirir un sabor y aroma ideal para coctelería, así fue como lo dispuso Don José María Bañuelos en Arandas, Jalisco, mientras rodeado por campos de agave azul, creaba uno de los tequilas favoritos de muchas familias en México.

Paloma CAZADORES Reposado

Ingredientes:

  • 2 oz CAZADORES Reposado
  • 4 oz de refresco de toronja
  • 1 gajo de limón verde sin semilla
  • Sal de gusano

Procedimiento:

  1. Moja el borde de un vaso alto con un gajo de limón y apóyalo en un platillo de sal de gusano para escarcharlo.
  2. Llena el vaso con cubos de hielo y agrega 2 oz. de CAZADORES Reposado.
  3. Agrega el refresco de toronja y remueve con cuidado.
  4. Decora con un gajo de limón.

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Dewar’s 12 Años

La práctica de añejar doblemente el whisky escocés se le debe a John Dewar, quien supo transmitir su visión  sus hijos para que continuaran destilando esta mezcla que se añeja en barricas de roble logrando un sabor maduro entre su mezcla de ingredientes, verdaderamente imperdible y seguramente atesorado por papá.

DEWAR’S Penicillin

Ingredientes:

  • 2 oz DEWAR’S 12 años
  • 3⁄4 oz jugo de limón amarillo
  • 3 rodajas de jengibre
  • 3⁄4 oz. de jarabe de miel
  • 1⁄4 oz. de whisky de malta Islay

Procedimiento:

  1. Coloca las rodajas de jengibre en una coctelera y macera con un mazo.
  2. Agrega DEWAR’S 12 años, el jarabe de miel y el jugo de limón.
  3. Llena la coctelera con hielo en cubos y agita fuerte.
  4. Haz un doble colado a un vaso estilo Old Fashioned lleno de hielo en cubos y flota por encima el whisky de Islay.

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