Cocteles para vampiros

El 25 Aniversario de la película “Drácula” de Bram Stoker fue el pretexto perfecto para que Meliá Sitges creara una serie de cocteles pensados en vampiros, mismos que sus huéspedes podrán disfrutar esta temporada.

 

Por Ingrid Cubas @ingrid_cb

 

Con la escena de la mixología cada vez mas prolífera, puede llegar a complicarse el hecho de encontrar propuestas auténticas como ha llegado a ser Salmon Guru, un gastrobar de Diego Cabrera cuyo nombre surge de la sabiduría con que se relaciona al salmón en la mitología nórdica y de la palabra gurú, en la que se denota el deseo por convertirse en guía y compartir enseñanzas.

Tras su paso por muchas barras, Diego ha hecho de éste un lugar sin máscaras donde la creatividad fluye para crear cocteles ante cualquier excusa en Madrid, para ser exactos en el barrio de las letras.

En colaboración con Meliá Sitges, Salmon Guru ofrece tres cocteles que retoman la historia de Drácula para que sus huéspedes y comensales del Saffron Mediterranean Bistró se deleten durante esta temporada con un ingrediente que simula ser sangre que según cuentan, dependiendo de la edad y origen de la persona de la que se obtiene, puede ser más amarga, picante, salada o colorida:

La invitada del Conde es un aperitivo inspirado en alguna escena en la que una chica hace una pausa antes de entrar al castillo, momento en el que el Conde Drácula logra observarla y aparece entre los viñedos para darle la bienvenida con un coctel intensamente rojo y aromático que se decora con espuma cítrica; mientras ella lo bebe, él clava su mirada en su cuello.

Otro de los cocteles recibe el nombre de Paseando con Drácula, se trata de una creación fresca y afrutada centrada en el paseo que el Conde hace con la chica entre sus jardines con la promesa de mostrarle sus plantas y hacerle notar los aromas que liberan por la noche, mismos que usará en un coctel más que la hará beber para saborearlo más tarde en su sangre.

El último de estos cocteles se llama Vampiros, es el último que el Conde deseaba que su invitada probara, razón por la que debía ser más contundente; sin embargo, se encuentra decorado con pétalos de rosas rojas y tiene cierta nota picante que acaba por vencer la voluntad del Conde, incitándolo a devorar la sangre de su presa.

cocteles para vampiros 1

Meliá Sitges
Carrer de Joan Salvat Papasseit, 38, 08870 Sitges, Barcelona, España