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Maridajes

hacienda los morales

Cocina mexicana y ron caribeño

Por Hilda Delgadillo e Ingrid Cubas Foto: Miguel Ángel Manrique y Nancy Granados Este destilado, uno de los más antiguos del mundo, es ideal para[...]
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Sabores parisinos con carácter

Aunque los maridajes son una tradición europea, en nuestro país se realizan cada vez con más frecuencia. Basta que en una reunión haya una tabla[...]
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Maridaje con bichos en Los Danzantes de Coyoacán

Fotos por: Roxana Zepeda Texto de: Alina Hernandez  @alinahernan Uno de los temas que caracteriza a Los Danzantes son los festivales[...]
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Terrazas de los Andes y su maravilloso Torrontés

El Torrontés de Terrazas de los Andes Una de las variedades de uvas características de Argentina, es la Torrontés. Se trata de una variedad de[...]
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Harry’s Grill crea un menú azul con Casa Dragones

Por Ricardo Quiroz  @SapoQuiroz Casa Dragones surge en 2009 y se afinca en San Miguel de Allende, Guanajuato, dentro de una propiedad privada que[...]
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EL GLAMOUR DE LA GINEBRA Y LA COMIDA

Por Hilda Delgadillo   Fotos Román Gómez @playadura   Asistencia Fotográfica Nancy Granados @nanmorada La ginebra es una de las bebidas más[...]
Cata Glenlivet Carlota 03

El maridaje más dulce

Por: Hilda Delgadillo Estuvimos en el Hotel Carlota para disfrutar de un espléndido maridaje dulce con los single malt de The Glenlivet, un whisky[...]
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“PARA TODO MAL MEZCAL Y PARA TODO BIEN Y CON COMIDA…TAMBIÉN”

LA FÓRMULA DE LOS GIRASOLES ES TRANSMITIR LA CULTURA MEXICANA A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA Por Hilda Delgadillo En el corazón del Centro[...]
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DELICIAS OAXAQUEÑAS

    Declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, la gastronomía de Oaxaca es un goce de aromas, sabores y[...]