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Perfiles

Victor Senteno García: qué hace sobresalir al tequila Los Álamos

Por: Hilda Delgadillo “Tiene una certificación orgánica por los procesos que lleva, y eso nos da garantía que es un producto natural. Otra[...]

Francisco Soltero: La filosofía de Tequila Patrón

Por Hilda Delgadillo “Tequila Patrón es una empresa con una filosofía de negocio muy clara y respetada. Hacemos el mejor agave, pagamos los[...]

Juan Carlos Canales: Director general de tequila “El Águila”

Con una amplia experiencia en marketing en una de las casa tequileras con más prestigio, este ingeniero industrial es el representante de un nuevo[...]

Paula García y Ara Carvallo, las fundadoras de Barra México

Por Hilda Delgadillo @hildeleli Con la frase: “Si no lo vamos a hacer bien, mejor no lo hacemos”, estas dos conocedoras de la[...]

Monte Xanic: el legado de Hans Paul Backhoff Escudero

El legado que Hans Paul Backhoff Escudero ha dejado al mundo comenzó en 1987 cuando acompañado por sus amigos Eric, Manuel, Ricardo y Tomás,[...]

Maribel Quiroga, Directora General de Cerveceros de México

Por Hilda Delgadillo A dos años de asumir su cargo, ha enfrentado retos y vencido miedos. Sin embargo, se ha divertido en este proceso[...]

Carlos Martín del Campo, Un apasionado del whisky

Platicamos con el embajador de Glenfiddich, el Single Malt más premiado del mundo, y nos comentó el por qué es la marca más reconocida de whisky[...]

David Stewart, uno de los mejores Malt Masters del mundo

David Stewart es uno de los cinco Malt Masters que ha habido en más de un siglo de existencia de The Balvenie. Su carrera inició cuando apenas[...]

GUILLERMO YSUSI

Por Martín Ángeles Además de escribir sobre el ritmo de vida restaurantero de la ciudad de México en su columna Sibarita del diario El[...]

Arturo Bodenstedt

CREADOR DE LA GUÍA DE VINOS MEXICANOS [caption id="attachment_12582" align="aligncenter" width="838"] Foto: Nancy Granados[...]